Conditionnement | Bouteille (75cl) |
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Type | Vins |
Couleur | Rouge |
Millésime | 2006 |
Pays | France |
Type d'Appellation | AOC |
Region | Bordeaux |
Appellation | Bordeaux |
Domaine / Château | Baron Philippe De Rothschild |
Cuvée | Mouton Cadet |
Degré d'alcool | 13 % |
Phase actuelle |
Déclin
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Les valeurs affichées ici sont des estimations fournies par les utilisateurs de l'application Viniou et ne représentent pas une offre de vente.
Bouteille (75cl) | |
2024 | 20,50 € |
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Jeunesse
2008 - 2011
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Maturité
2012 - 2015
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Apogée
2016 - 2019
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Déclin
2020 - 2024+
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Le Baron Philippe de Rothschild, célèbre pour son Mouton Cadet, est un vin rouge issu de l'appellation Bordeaux, une région viticole renommée en France. La cuvée Mouton Cadet 2006 est le fruit d'un assemblage typique des cépages bordelais, comprenant principalement du Merlot, du Cabernet Sauvignon et du Cabernet Franc. Le millésime 2006, marqué par des conditions climatiques fluctuantes, confère à ce vin une belle structure et une richesse aromatique. Le vin est élaboré avec soin, bénéficiant des techniques de vinification traditionnelles de Bordeaux, qui mettent en avant la qualité du terroir constitué de sols argilo-calcaires et graveleux.
La région de Bordeaux, et plus spécifiquement l'appellation régionale Bordeaux, est réputée pour son climat océanique tempéré, avec des étés chauds et des hivers doux, permettant une maturation optimale des raisins. Le domaine Baron Philippe de Rothschild possède une longue histoire prestigieuse, étant un pionnier dans le monde du vin avec une réputation mondiale de qualité et d'innovation. Ce vin classique est un hommage à leur savoir-faire vinicole, alliant tradition et modernité.
Pour sublimer les saveurs du Mouton Cadet 2006, je vous recommande de l'accompagner de plats à base de viande rouge, comme un entrecôte grillée, un magret de canard ou encore un agneau rôti. Les notes de fruits noirs et d'épices du vin s'harmonisent parfaitement avec ces mets savoureux. Vous pouvez également envisager des fromages affinés, tels qu'un comté ou un brie truffé, qui mettront en exergue les arômes complexes du vin. Pour une expérience régionale authentique, essayez de l'accompagner d'un confit de canard, une spécialité locale qui se mariera à merveille avec ce vin.
Pour une dégustation optimale, servez ce vin à une température idéale de 16-18°C. Commencez par observer sa robe, d'un rouge profond avec des reflets grenat qui témoignent de son âge. Ensuite, portez le verre à votre nez pour en apprécier le bouquet, dévoilant des arômes intenses de fruits mûrs, de cassis, de cerise noire et des nuances subtiles de vanille et de tabac. Enfin, prenez une gorgée et laissez le vin envelopper votre palais, révélant ses tanins soyeux et sa finale longue et persistante. Une aération en carafe pendant une heure avant la dégustation permettra à ce vin de révéler toute sa complexité et sa beauté.
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