Avis Viniou
Château Rioublanc 2022 est un vin blanc sec de l'appellation Bordeaux, situé au cœur de la région viticole de Bordeaux, connue pour sa diversité et son savoir-faire ancestral. Ce cru est empreint de la fraîcheur et de l'élégance typiques des vins blancs bordelais, souvent élaborés à partir de cépages comme le Sauvignon Blanc et le Sémillon. Millésime 2022, qui a bénéficié d'un climat favorable, avec de belles amplitudes thermiques, apportant richesse et vivacité à ce vin. Le terroir de l'appellation régionale de Bordeaux, combinant sols calcaires et argilo-calcaires, confère à ce blanc une minéralité distincte. Le Château Rioublanc jouit d'une réputation solide grâce à son respect des traditions vinicoles et à ses pratiques durables, qui assurent l'authenticité de ses vins.
Pour une expérience gastronomique réussie, ce Bordeaux blanc se marie idéalement avec des fruits de mer, comme des huîtres ou des crevettes grillées, et des poissons délicats, tels que le bar ou la sole grillée. Les fromages à pâte molle, comme un brie bien affiné, ou des plats régionaux, tels que des cèpes à la bordelaise ou un risotto aux asperges, permettront de sublimer ses arômes.
Pour profiter pleinement de ce vin, servez-le à une température d'environ 10-12 °C, après l'avoir carafé une vingtaine de minutes pour libérer ses arômes. Commencez la dégustation en observant sa robe lumineuse, ensuite, humez les arômes frais et fruités qui s'en dégagent, et enfin laissez-vous séduire par sa vivacité et sa rondeur en bouche, culminant sur une finale agréablement persistante.
