Vins Bordeaux Château La Blanquerie - 2022

Avis Viniou

Le Château La Blanquerie Rosé 2022, issu de la prestigieuse région de Bordeaux, est un vin rosé sec qui capture l'essence de l'appellation Bordeaux. Bien que le cépage ne soit pas spécifié, les rosés bordelais intègrent souvent des cépages tels que le Merlot et le Cabernet Sauvignon. Le millésime 2022 bénéficie d'un terroir favorable, caractérisé par des sols argilo-calcaires, parfaits pour la culture de la vigne, et un climat océanique tempéré, qui offre des conditions idéales pour une maturation lente et équilibrée des raisins. La viticulture à Bordeaux, marquée par l'innovation et la tradition, donne naissance à des vins d'une grande finesse. Le Château La Blanquerie est réputé pour son savoir-faire artisanal et son engagement envers la qualité, assurant que chaque bouteille reflète l'histoire et l'héritage viticole de la région.

Pour accompagner ce Bordeaux Rosé 2022, envisagez des plats légers qui accentueront sa fraîcheur et sa vivacité. Des salades estivales, des fruits de mer grillés comme des crevettes ou des langoustines, et des entrées à base de légumes grillés s'associeront harmonieusement avec ses arômes. De plus, les spécialités bordelaises telles que le jambon de Bayonne ou le fromage de brebis se marieraient à merveille, offrant une expérience culinaire authentique et régionale.

Lors de la dégustation de ce rosé, servez-le légèrement réfrigéré, entre 10 et 12°C, pour apprécier pleinement ses arômes frais et fruités. Un carafage n'est pas nécessaire, mais laissez le vin respirer quelques minutes après ouverture pour libérer ses parfums délicats. Commencez par observer sa teinte rosée brillante, puis humez les arômes de fruits rouges et de fleurs. Enfin, appréciez sa délicatesse en bouche, en notant son équilibre et sa fraîcheur persistante.