Vins Bordeaux Château Les Reuilles - Cuvée des Héritiers - 2017

Avis Viniou

Le Château Les Reuilles 2017, issu de l'appellation Bordeaux, est un vin rouge qui respire l'authenticité et la tradition. Cette cuvée "Cuvée des Héritiers" est un assemblage typique de la région, souvent composé principalement de Merlot et de Cabernet Sauvignon, qui lui confèrent une structure équilibrée et des notes fruitées élégantes. Le millésime 2017, marqué par une météo capricieuse, a créé un vin aux tanins souples et à l'acidité vivifiante. Bordeaux, célèbre pour ses sols graves et argilo-calcaires, bénéficie d'un climat océanique modéré favorisant la maturation homogène des raisins. Le Château Les Reuilles s'enorgueillit d'une histoire riche et d'une réputation pour ses vins accessibles et fidèles au terroir.

Pour accompagner ce vin, envisagez des plats tels qu'un magret de canard aux cerises, qui accentueraient les teintes fruitées du vin, ou un gigot d'agneau rôti, offrant un bel équilibre avec l'acidité et les tanins. Des plats régionaux comme un confit de canard ou une entrecôte à la bordelaise s'allieraient parfaitement avec les arômes et la structure du vin, offrant une expérience gustative respectueuse de ses origines.

Pour apprécier ce Bordeaux à sa juste valeur, servez-le à une température de 16-18°C après une aération de trente à quarante minutes. Lors de la dégustation, observez sa robe rubis profond avant de humer ses arômes de fruits rouges et d'épices. En bouche, laissez-vous séduire par sa rondeur et sa finale persistante. Laissez-le évoluer dans le verre pour découvrir toute la complexité qu'offre ce millésime 2017.