Vins Bordeaux Kressmann - 2018

Avis Viniou

Le vin blanc de Château Kressmann, millésime 2018, provient de la région renommée de Bordeaux, en France, plus précisément de l’appellation régionale Bordeaux. Cette région, réputée pour sa diversité et sa richesse en vins de qualité, offre un terroir exceptionnel, caractérisé par des sols argilo-calcaires et un climat océanique tempéré, qui sont idéaux pour la culture de cépages blancs tels que le Sauvignon Blanc, le Sémillon et le Muscadelle, souvent utilisés dans les blends bordelais, même si ici le détail du blend n'est pas précisé. La vinification de ce vin blanc a probablement été réalisée avec soin, en alliant tradition et modernité, permettant d’exprimer pleinement les arômes fruités et floraux typiques des blancs de Bordeaux. Château Kressmann, reconnu pour son attention aux détails et son engagement envers la qualité, a su construire une solide réputation dans le paysage viticole bordelais.

Pour accompagner ce Bordeaux blanc, optez pour des fruits de mer, comme des huîtres ou des moules marinières, qui rehausseront ses notes fraîches et vives. Il se marie également parfaitement avec des poissons grillés, critiques au citron, ainsi qu’avec des fromages de chèvre, dont la fraîcheur créera une belle harmonie avec ses arômes. Un choix plus audacieux d'accord pourrait inclure des plats régionaux tels que les asperges blanches de Blaye ou les poireaux vinaigrette, qui s'accordent à merveille avec la minéralité de ce vin.

Pour apprécier pleinement ce vin blanc de Bordeaux, servez-le frais à une température idéale de 8 à 10°C. Un léger passage en carafe pendant une quinzaine de minutes peut aider à libérer ses arômes. Lors de la dégustation, commencez par observer sa robe claire et brillante. Au nez, laissez-vous séduire par ses arômes de fruits à chair blanche et de fleurs blanches. Enfin, en bouche, attendez-vous à une belle vivacité et une agréable longueur, caractéristiques d’un blanc bien équilibré, qui vous invite à savourer chaque gorgée.