Vins Bordeaux Château Marjosse - 2009

Avis Viniou

Le Château Marjosse 2009 est un vin rouge typique de la région de Bordeaux, connu pour ses vins d'assemblage souvent composés de Merlot, Cabernet Sauvignon, et Cabernet Franc. Ce millésime 2009, issu de l'appellation régionale Bordeaux, se caractérise par une excellente maturité, grâce à un climat favorable marqué par un printemps frais et un été chaud. La vinification traditionnelle et l'élevage en fût apportent à ce vin une structure tannique équilibrée et des arômes complexes de fruits rouges mûrs, d'épices et de sous-bois. Bordeaux est célèbre pour son terroir exceptionnel, avec ses sols graveleux et argileux et un climat océanique tempéré, contribuant à la finesse et à la longévité de ses vins. Le Château Marjosse, sous la direction de Pierre Lurton, bénéficie d'une réputation solide, reconnue pour ses vins élégants et accessibles.

Pour accompagner ce vin, envisagez des accords avec des viandes rouges grillées ou rôties, telles qu'un magret de canard ou un filet mignon de bœuf. Les plats à base de champignons, comme un risotto aux cèpes, s'harmoniseront également avec les arômes terreux du vin. Pour une expérience régionale, optez pour un tournedos Rossini ou une entrecôte à la bordelaise, des mets classiques de la cuisine bordelaise qui rehausseront le caractère riche et raffiné du vin.

Lors de la dégustation, servez le Château Marjosse 2009 à une température idéale de 16-18°C, après un carafage d'environ une heure pour permettre aux arômes de bien se développer. Visualisez le vin dans votre verre, en admirant sa robe rubis profonde, puis prenez le temps de sentir les arômes complexes qui se déploient. En bouche, appréciez son équilibre et sa finesse, notant les tanins soyeux et la longueur en bouche. Ces étapes vous offriront une expérience de dégustation pleinement satisfaisante.