Vins Bordeaux Château Chantet Blanet - Élevé en fût de chêne - 2018

Avis Viniou

Le Château Chantet Blanet 2018 est un vin rouge de l'appellation Bordeaux, issu d'un assemblage élevé en fût de chêne. Ce millésime 2018 se distingue par son équilibre entre puissance et finesse. La région de Bordeaux, réputée pour ses sols variés et son climat modéré influencé par l'Atlantique, offre des conditions idéales pour la viticulture. Historiquement, Bordeaux est un pilier de la viticulture mondiale, et le Château Chantet Blanet s'inscrit dans cette tradition avec un savoir-faire transmis à travers les générations, garantissant des vins de qualité constante.

Ce vin rouge se prête admirablement à des accords mets-vins raffinés. Il accompagne parfaitement les viandes rouges grillées, les plats en sauce comme un bœuf bourguignon ou un gigot d'agneau. Les fromages affinés, tels qu'un comté ou un brie de Meaux, sauront également sublimer ses arômes. Pour une expérience gastronomique régionale, associez-le à un magret de canard aux cèpes ou un plat de lamproie à la bordelaise.

Pour une dégustation optimale, servez ce Bordeaux rouge à une température de 16-18°C, après l'avoir carafé environ 30 minutes pour aérer et libérer ses arômes. Commencez par observer sa robe profonde et intense, puis humez pour apprécier ses notes boisées, de fruits rouges et d'épices. Enfin, en bouche, laissez-vous séduire par sa structure tannique et sa longue finale, témoignant d'une belle complexité et d'une élégance typique des Bordeaux.