Vins Bordeaux Château Le Frêgne - 2015

Avis Viniou

Le Château Le Frêgne 2015 est un vin rouge issu de la région prestigieuse de Bordeaux, en France. Situé dans l'appellation régionale de Bordeaux, ce vin tire son caractère distinctif du millésime 2015, réputé pour ses conditions climatiques favorables. Bien que le cépage précis ne soit pas mentionné ici, Bordeaux est célèbre pour ses assemblages de Merlot, Cabernet Sauvignon et Cabernet Franc. Le terroir, composé de sols graveleux et argilo-calcaires, ainsi que les techniques de vinification traditionnelles, confèrent à ce vin une structure élégante et une complexité aromatique. La région de Bordeaux bénéficie d'un climat océanique tempéré, avec des étés chauds et des hivers doux, idéal pour la viticulture. Le Château Le Frêgne, bien que discret, incarne l'histoire empreinte de traditions viticoles de cette région renommée.

Pour accompagner ce Bordeaux 2015, optez pour des plats qui subliment ses tanins souples et sa richesse aromatique. Une côte de bœuf grillée serait un accord parfait, de même qu'un magret de canard rôti. Les plats de la région, tels qu'une entrecôte à la bordelaise ou un confit de canard, rehausseront également ses arômes de fruits rouges et d'épices. Pour une touche de modernité, essayez-le avec un risotto aux champignons ou un plat végétarien à base de lentilles et de légumes rôtis.

Pour une dégustation optimale, servez le Château Le Frêgne 2015 à une température idéale de 16 à 18°C. Il est conseillé de le carafer une heure avant la dégustation pour permettre à ses arômes de s'ouvrir pleinement. Commencez par observer sa robe pourpre éclatante, puis humez ses arômes de fruits rouges et de notes boisées subtils. En bouche, appréciez sa rondeur et sa structure équilibrée, avec une finale persistante typique des vins de Bordeaux.