Vins Bordeaux Château Laubes - 2018

Avis Viniou

Le Château Laubes 2018 est un vin rouge originaire de l'appellation Bordeaux, située dans la prestigieuse région viticole de Bordeaux, en France. Bien que le cépage ne soit pas précisé ici, cette région est réputée pour ses assemblages où le Merlot, le Cabernet Sauvignon et le Cabernet Franc dominent. Le millésime 2018 promet un vin généreux grâce à des conditions climatiques favorables avec un été chaud et sec, conférant concentration et maturité aux baies. Le terroir de la région, composé de sols graveleux, offre un excellent drainage, influençant favorablement les vignes. Le Château Laubes, bien ancré dans la tradition bordelaise, jouit d’une belle réputation pour ses vins accessibles alliant tradition et modernité.

Pour mettre en avant les caractéristiques de ce Bordeaux, optez pour des plats qui en subliment les tanins et les arômes. Un bœuf bourguignon ou un agneau grillé se marieront harmonieusement avec le corps de ce vin. Les plats typiques de la région, comme une entrecôte bordelaise ou un canard aux cèpes, seront d'excellents choix pour une expérience culinaire ancrée dans le terroir.

Pour apprécier pleinement ce Bordeaux, servez-le à une température idéale de 16 à 18°C après une heure de carafage pour permettre au vin de s'ouvrir et libérer ses nuances aromatiques. Commencez la dégustation en observant sa robe profonde, puis humez les arômes de fruits rouges et d'épices émergentes. En bouche, savourez la texture et l'équilibre global, et laissez-vous séduire par la longueur en finale du vin.