Vins Bordeaux Belian Giraud - 2018

Avis Viniou

Le Château Beliangiraud 2018 est un vin rouge issu de la célèbre région viticole de Bordeaux, en France. Ce vin, bien que sans indication de cépages, typique de l'appellation Bordeaux, est généralement un assemblage de Merlot, Cabernet Sauvignon et Cabernet Franc. Le millésime 2018, reconnu pour sa qualité exceptionnelle, bénéficie de techniques de vinification traditionnelles axées sur l'extraction maximale des arômes et de la structure tannique. La région de Bordeaux est une mosaïque de terroirs, conjuguant sols calcaires, argileux et graves, sous un climat océanique tempéré. Le domaine Beliangiraud, bien que sans grande renommée, s'inscrit dans une tradition viticole riche de l'appellation régionale, apportant toujours soin et savoir-faire à leurs cuvées.

Pour accompagner ce Bordeaux, envisagez de l’associer avec un magret de canard aux échalotes ou un bœuf bourguignon, des plats qui complètent bien la structure fruitée et tannique du vin. Les plats à base de cèpes ou une assiette de charcuteries locales se marieraient aussi harmonieusement avec ce rouge de caractère.

Pour déguster le Château Beliangiraud 2018 dans les meilleures conditions, servez-le à une température d'environ 16-18°C. Un carafage d'une à deux heures est conseillé pour permettre aux arômes de s'ouvrir pleinement. Commencez par admirer sa robe rubis en la faisant tourner dans le verre. Ensuite, humez profondément pour découvrir les notes fruitées et épicées avant de goûter, afin d'apprécier l'équilibre entre le fruit, l'acidité et les tanins bien intégrés.