Conditionnement | Réhoboam (5l) |
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Type | Vins |
Couleur | Rouge |
Millésime | 2021 |
Pays | France |
Type d'Appellation | AOC |
Region | Bordeaux |
Appellation | Bordeaux |
Domaine / Château | Mouton Cadet |
Degré d'alcool | 13 % |
Phase actuelle |
Maturité
|
Les valeurs affichées ici sont des estimations fournies par les utilisateurs de l'application Viniou et ne représentent pas une offre de vente.
Réhoboam (5l) | |
2024 | 10,90 € |
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Jeunesse
2021 - 2022
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Maturité
2023 - 2025
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Apogée
2026 - 2028
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Déclin
2029 - 2032+
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Le Mouton Cadet 2021 est un vin rouge de l'appellation Bordeaux. Originaire de la prestigieuse région viticole de Bordeaux en France, ce vin reflète à merveille l'élégance et la richesse du terroir bordelais. La diversité des sols, comprenant principalement des graves et des argiles, offre un environnement idéal pour la culture des cépages traditionnels tels que le Merlot, le Cabernet Sauvignon et le Cabernet Franc. Bien que le cépage exact ne soit pas mentionné, les millésimes de Mouton Cadet sont souvent connus pour leur structure et leur finesse, issues des techniques de vinification respectant les traditions bordelaises. Le climat océanique de la région, avec ses étés chauds et ses hivers doux, contribue à la maturation lente et homogène des raisins, apportant une complexité et une profondeur notables aux vins. Le domaine Baron Philippe de Rothschild, producteur de Mouton Cadet, est réputé pour son engagement en matière de qualité et d'innovation, avec une histoire riche remontant à plusieurs générations.
En ce qui concerne les accords mets-vins, le Mouton Cadet 2021 se mariera parfaitement avec des viandes rouges telles qu'un steak grillé ou un carré d'agneau rôti. Les plats en sauce, comme un bœuf bourguignon ou un civet de lièvre, souligneront la richesse et les tanins du vin. Pour un accord plus régional, optez pour une entrecôte à la bordelaise ou des cèpes de Bordeaux, qui compléteront à merveille les arômes fruités et légèrement boisés du vin. Les fromages affinés, comme le Mont d'Or ou le Cantal, seront aussi des choix excellents pour une fin de repas gourmande.
Pour profiter au mieux de votre Mouton Cadet 2021, nous recommandons de le servir à une température idéale de 16 à 18°C. Lors de la dégustation, commencez par examiner la robe du vin, qui devrait dévoiler une belle couleur rubis avec des reflets pourpres. Ensuite, agitez doucement le verre pour libérer les arômes et approchez-le de votre nez pour apprécier les notes fruitées (comme les baies rouges et noires) et épicées. Enfin, prenez une petite gorgée, faites circuler le vin en bouche pour percevoir sa structure, son équilibre et ses tanins soyeux avant de l'avaler. En adoptant ces étapes de dégustation, vous optimiserez votre expérience œnologique et apprécierez toutes les subtilités de ce Bordeaux classique.
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