Vin Bordeaux Grain de Lune - 2020

Avis Viniou

Le Grain de Lune 2020 est un vin rouge élaboré dans la prestigieuse région de Bordeaux, réputée pour ses vins d'assemblage qui conjuguent souplesse et complexité. Malheureusement, nous n'avons pas d'information sur le cépage utilisé, souvent un mélange de Merlot, Cabernet Sauvignon et parfois Cabernet Franc, qui donne naissance à un vin équilibré, aux arômes de fruits rouges et noirs. Le millésime 2020 promet des vins de belle maturité grâce à un climat favorable alliant chaleur et précipitations. Le terroir de cette région apporte une minéralité et une structure tannique typiques des Bordeaux. Le domaine Grain de Lune inscrit son nom parmi ces producteurs qui respectent ce riche héritage tout en apportant une touche moderne.

Pour accompagner ce Bordeaux, pensez à des plats riches et savoureux tels qu'un magret de canard aux cerises ou un bœuf bourguignon. Les plats peuvent également refléter les délices gastronomiques de la région bordelaise, comme la fameuse entrecôte à la bordelaise. Les fromages affinés tels que le comté ou le brie se marieront tout aussi bien, apportant une belle harmonie en bouche.

Pour une dégustation optimale du Grain de Lune 2020, servez-le à une température de 16-18°C. Avant de le savourer, observez la robe rubis qui reflète la richesse du vin. Ensuite, laissez-vous envelopper par les arômes fruités et épicés en respirant le vin. En bouche, laissez les tanins ronds et la finale longue se développer progressivement. Ce rituel vous permettra de saisir la profondeur et la complexité caractéristiques des vins de Bordeaux.