Conditionnement | Bouteille (75cl) |
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Type | Vins |
Couleur | Rouge |
Millésime | 2017 |
Pays | France |
Type d'Appellation | AOC |
Region | Bordeaux |
Appellation | Bordeaux |
Domaine / Château | Mouton Cadet |
Degré d'alcool | 14 % |
Phase actuelle |
Apogée
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Les valeurs affichées ici sont des estimations fournies par les utilisateurs de l'application Viniou et ne représentent pas une offre de vente.
Bouteille (75cl) | |
2024 | 22,99 € |
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Jeunesse
2017 - 2019
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Maturité
2020 - 2023
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Apogée
2024 - 2028
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Déclin
2029 - 2034+
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Le Château Mouton Cadet est un vin rouge de l'appellation Bordeaux, millésime 2017. Ce vin, bien que sans précision de cépage dans l'entrée, est typiquement composé de Merlot, Cabernet Sauvignon et Cabernet Franc, offrant un équilibre entre fruité et structure. L'année 2017 a connu un climat capricieux, mais en Bordeaux, elle a permis l'élaboration de vins généreux avec des tanins souples. La région de Bordeaux est renommée pour son terroir unique composé de graves, d'argiles et de calcaires, bénéficiaire d'un climat océanique tempéré. Mouton Cadet trouve ses origines dans l'histoire prestigieuse de la maison Rothschild, qui a su démocratiser le Bordeaux en internationalisant sa consommation.
Pour accompagner ce vin, privilégiez des mets raffinés comme un magret de canard aux figues ou un bœuf bourguignon. La richesse et la rondeur du Mouton Cadet se marient parfaitement avec des plats en sauce ou grillés. Vous pouvez également opter pour des fromages à pâte molle affine, tels que le brie ou le camembert. Pour un accord local, pensez à un cassoulet, qui sublimera les notes fruitées et les tanins souples du vin.
Lors de la dégustation, servez ce vin à une température idéale de 16-18°C. Il est recommandé de le carafer une heure à l’avance pour libérer ses arômes. Commencez par observer sa robe pourpre aux reflets rubis. Ensuite, humez le vin pour déceler ses arômes de fruits rouges et d’épices. En bouche, savourez sa texture ample, ses tanins bien intégrés, et la persistance de ses saveurs. Prenez le temps de découvrir chaque nuance pour pleinement apprécier ce Bordeaux classique.
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