Vin Bordeaux Agnau Rouge - 2015

Avis Viniou

Le Agnau Rouge 2015 est un vin rouge de Bordeaux provenant de l'appellation régionale Bordeaux. Cette région est renommée pour ses assemblages de cépages, typiquement à base de Merlot, Cabernet Sauvignon et Cabernet Franc. Le millésime 2015 bénéficie d'une excellente réputation, réputé pour sa maturité et son équilibre parfait. Le terroir de Bordeaux, riche en graves et argiles, confère à ses vins structure et complexité. L'histoire viticole de Bordeaux est prestigieuse, et le Château Agnau y contribue par son engagement à respecter les traditions tout en utilisant des techniques de vinification modernes pour exprimer pleinement le potentiel de ses raisins.

Pour accompagner ce Bordeaux rouge, envisagez des plats riches et savoureux. Un bœuf braisé ou un magret de canard se marient merveilleusement bien avec ce vin, soulignant ses tanins soyeux et ses arômes de fruits rouges et noirs. Les plats traditionnels tels qu'un confit de canard ou un cassoulet trouvent également un écho parfait avec ce vin, créant ainsi une alliance harmonieuse et typiquement régionale.

Pour apprécier pleinement ce vin, servez-le à une température idéale de 16 à 18°C. Commencez par observer sa robe, habituellement d'un rouge profond et intense. Au nez, attendez-vous à une explosion de fruits rouges, harmonisée avec des notes de vanille et de sous-bois. En bouche, laissez-vous séduire par sa rondeur et son équilibre, où les tanins bien intégrés apportent une belle longueur. Décantez-le une heure avant de servir pour libérer tous ses arômes.