Vin Bordeaux Collection Pagnaud - 2016

Avis Viniou

Le Bordeaux 2016 de la Collection Pagnaud est un vin rouge typique de la région bordelaise, une des plus prestigieuses de France. Issu de l'appellation Bordeaux, ce vin reflète le charme des vins de la Gironde, réputés pour leur équilibre entre puissance et élégance. Le millésime 2016 est considéré comme excellent pour la région, grâce à un climat sec et ensoleillé, favorisant une maturation optimale des raisins, souvent des cépages Merlot et Cabernet Sauvignon. Le terroir, composé de sols argilo-calcaires, ajoute de la complexité et de la structure au vin. Collection Pagnaud est un domaine reconnu pour son respect des traditions et son savoir-faire dans l'élaboration de vins de qualité.

Pour accompagner ce Bordeaux 2016, envisagez des plats comme un magret de canard sauce au vin rouge, un gigot d’agneau rôti aux herbes ou un plateau de fromages du sud-ouest, tel qu’un fromage de brebis. Ces mets souligneront les arômes subtils de fruits rouges et d'épices, tout en attestant le caractère tannique du vin. Pour une expérience locale, un cassoulet ou une entrecôte bordelaise seraient des choix judicieusement harmonieux.

En termes de dégustation, servez ce vin à une température idéale de 16 à 18°C. Avant de le déguster, observez-le dans votre verre pour admirer sa robe rubis intense. Au nez, laissez-vous envoûter par les arômes de fruits noirs, de réglisse et de notes boisées. Enfin, en bouche, savourez l'équilibre entre la rondeur du fruit et la finesse des tanins, qui promet une expérience gustative délicieuse et mémorable.