Vin Bordeaux Chateau de Basset - Cute Beetle moelleux - 2009

Avis Viniou

Le Chateau de Basset nous offre ici un vin blanc moelleux, la Cuvée Cute Beetle 2009, issu de la célèbre région de Bordeaux, et plus particulièrement de son appellation régionale. Ce vin se distingue par son assemblage traditionnel, souvent composé de cépages tels que le Sémillon, le Sauvignon Blanc et la Muscadelle, qui apportent une complexité aromatique subtile. Le millésime 2009, connu pour sa générosité, confère à ce vin des notes rondes et opulentes. Bordeaux est une région viticole de renommée mondiale, bénéficiant d'un climat océanique tempéré favorable à la vigne, et d'un terroir riche en grave et argile. Le Château de Basset, avec son histoire marquée par un savoir-faire familial, partage cette tradition d'excellence viticole typique de la région.

Pour sublimer la Cuvée Cute Beetle 2009, optez pour des mets délicats qui accentueront ses notes moelleuses et fruitées. Des accords avec des plats de volaille en sauce crémeuse, tels qu'une volaille à la crème et aux champignons, créeront une parfaite harmonie. Les plats de cuisine asiatique légèrement épicés, comme un curry doux de légumes, seront également un excellent choix. Pour une touche régionale, accompagnez ce vin d'un fromage bleu comme le Roquefort, qui se marie délicieusement avec sa rondeur sucrée.

Concernant la dégustation, il est conseillé de servir ce vin entre 10 et 12°C pour révéler pleinement ses arômes. Commencez par une observation visuelle pour apprécier sa robe dorée, témoin de son évolution. Au nez, laissez-vous envahir par des arômes de fruits confits, de miel et de fleurs blanches. En bouche, dégustez lentement afin de saisir ses saveurs équilibrées, tout en profitant de la douceur et de la persistance qui caractérisent ce millésime 2009.