Conditionnement | Bouteille (75cl) |
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Type | Vins |
Couleur | Rouge |
Millésime | 2002 |
Pays | France |
Type d'Appellation | AOC |
Region | Bordeaux |
Appellation | Bordeaux |
Domaine / Château | Mouton Cadet |
Phase actuelle |
Déclin
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Les valeurs affichées ici sont des estimations fournies par les utilisateurs de l'application Viniou et ne représentent pas une offre de vente.
Bouteille (75cl) | |
2025 | 60 € |
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Jeunesse
2003 - 2006
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Maturité
2007 - 2012
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Apogée
2013 - 2018
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Déclin
2019 - 2024+
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Le Mouton Cadet 2002 est un vin rouge issu de l'appellation Bordeaux, région réputée pour ses assemblages raffinés dominés par les cépages Cabernet Sauvignon, Merlot et parfois Cabernet Franc. Ce millésime affiche les signes distinctifs de l'année 2002, caractérisée par un climat capricieux qui a exigé une vinification précautionneuse pour optimiser le potentiel du raisin. Le terroir de Bordeaux, reconnu pour ses sols graveleux et argilo-calcaires, confère à ce vin une structure équilibrée et une finesse aromatique. Mouton Cadet est une marque iconique, créée par la célèbre maison Baron Philippe de Rothschild, apportant à chaque bouteille une tradition de qualité et d'élégance profondément enracinée dans l'histoire du vin.
Pour tirer le meilleur parti de ce Bordeaux classique, il se mariera admirablement avec un rôti d'agneau aux herbes, qui soulignera ses notes herbacées et ses tanins soyeux. Les plats à base de champignons sauvages ou un petit canard rôti accentueront ses arômes terreux et sa profondeur. Les accords régionaux, comme un magret de canard sauce au vin ou des cèpes à la bordelaise, offrent une expérience culinaire ancrée dans la tradition locale.
Pour une dégustation optimale, servez ce Mouton Cadet 2002 à une température de 16-18°C. Avant la dégustation, observez sa robe rubis aux reflets légèrement tuilés, indicatifs de son évolution. Au nez, explorez les arômes de fruits rouges mûrs, de sous-bois et de tabac. En bouche, permettez à ses tanins souples de révéler des saveurs de prune et de cèdre. Laissez votre palais savourer sa finale persistante et harmonieuse.
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