Vin Bordeaux Villa Lucanius - 2020

Avis Viniou

Ce Bordeaux Rouge 2020 de la Villa Lucanius est un vin incarnant la richesse et la complexité propres à l'une des régions viticoles les plus renommées de France. Produit dans l'appellation Bordeaux, ce vin présente un assemblage typique bien que non spécifié ici, peut-être à prédominance de Merlot et de Cabernet Sauvignon, alliant fruité et structure tannique. L'année 2020, caractérisée par un climat doux, a permis de produire des vins équilibrés avec une belle concentration. La région de Bordeaux, avec son climat océanique tempéré et ses sols variés allant des graves aux calcaires, confère à ce vin une élégance et une longévité remarquables. Le château Villa Lucanius, en outre, bénéficie d'une longue tradition viticole, contribuant à la réputation d'excellence.

Pour sublimer ce vin, optez pour des plats généreux tels qu'un cassoulet ou une entrecôte grillée, qui révéleront son caractère affirmé. Les saveurs grillées complèteront ses notes fruitées et épicées, créant un équilibre parfait en bouche. Un plateau de fromage avec un comté affiné ou un camembert crémeux serait également un choix judicieux. Pour une expérience authentique, essayez des spécialités locales comme le magret de canard ou un confit d'oie.

Pour savourer pleinement ce Bordeaux, il est conseillé de le servir à une température de 16-18°C pour révéler au mieux ses arômes. Un carafage d'environ une heure permettra à ses tanins de s'assouplir et à ses arômes de se déployer. Commencez la dégustation en admirant sa robe rubis et en notant ses reflets. Au nez, laissez-vous séduire par ses arômes de fruits rouges et de légères notes épicées. Enfin, savourez-le en bouche, en appréciant sa structure et sa finale persistante.