Vin Bordeaux L’affranchi - 2022

Avis Viniou

L’Affranchi Cuvée 2022 est un vin rouge de l’appellation Bordeaux, issue des vignobles de la célèbre région viticole de Bordeaux, en France. Non millésimée, cette cuvée met en avant un assemblage typique des cépages bordelais qui pourraient inclure du Merlot, Cabernet Sauvignon, ou Cabernet Franc, reflétant le savoir-faire et la tradition de la région. Le terroir de Bordeaux, avec son climat océanique tempéré et ses sols graves et argilo-calcaires, influence grandement le style du vin, offrant des arômes de fruits rouges et un équilibre tannique subtil. Le domaine L’Affranchi, bien que jeune, se distingue par son approche innovante et respectueuse de l’environnement, bâtissant une réputation solide grâce à ses vins d’excellente qualité.

Pour accompagner cette Cuvée 2022, optez pour des viandes grillées comme le magret de canard ou l'entrecôte de bœuf, qui complémenteront merveilleusement ses notes fruitées et épicées. Des fromages affinés, tels que le Compté ou le Saint-Nectaire, offriront également une harmonie gustative plaisante. Pour une touche régionale authentique, envisagez une lamproie à la bordelaise, un plat classique qui s'accordera avec la profondeur du vin.

Lors de la dégustation, servez ce vin rouge à une température idéale de 16 à 18°C. Un léger carafage de 30 minutes permettra d’éveiller ses arômes subtils. Commencez par observer sa robe d’un rouge profond, avant de passer au nez pour percevoir ses arômes de fruits rouges mûrs et d’épices délicates. Enfin, en bouche, laissez-vous surprendre par sa rondeur et sa finale persistante et équilibrée.