Vins Bordeaux Albert Art vin - 2019

Avis Viniou

Ce vin rosé du Château Albert Art, produit dans l'appellation régionale de Bordeaux, est un exemple typique de l'élégance des vins de cette région renommée. Issu du millésime 2019, il bénéficie du caractère distinctif de son terroir bordelais, marqué par un climat océanique tempéré et des sols variés, principalement argilo-calcaires. Bien que le blend ne soit pas précisé, les rosés bordelais mettent souvent en avant des cépages comme le Merlot et le Cabernet Sauvignon. L'élaboration soignée de ce vin, souvent par macération courte des peaux, lui confère fraîcheur et subtilité. Le domaine Albert Art est respecté pour sa tradition et son savoir-faire, alliant méthodes modernes et respect des traditions viticoles.

Pour accompagner ce rosé vif et fruité, optez pour des mets légers qui rehausseront ses arômes délicats. Des plats tels qu'une salade niçoise, des fruits de mer grillés ou une tarte aux tomates et basilic conviennent parfaitement. Pour un accord typiquement régional, une assiette de fromages de chèvre et de pain frais sera un choix judicieux, mariant la légèreté du vin à la richesse des saveurs locales.

Pour apprécier ce Bordeaux rosé à son apogée, servez-le entre 8 et 10°C. Un temps de carafage n'est généralement pas nécessaire étant donné sa jeunesse et sa fraîcheur. Lors de la dégustation, observez sa couleur rosée brillante, appréciez ses arômes floraux et de fruits rouges au nez, puis goûtez la fraîcheur et l'équilibre en bouche. Ce vin offre une expérience rafraîchissante et raffinée à savourer à chaque gorgée.