Vin Bordeaux Marquis de Brun - 2020

Avis Viniou

Ce Bordeaux rouge 2020, produit par le Château Marquis de Brun, incarne l'élégance et la richesse typiques de sa région. Bien que le cépage ne soit pas spécifié, on peut raisonnablement supposer qu'il s'agit d'un assemblage classique de Merlot et de Cabernet Sauvignon, qui composent les vins de la région. Le millésime 2020 est connu pour sa chaleur, offrant des vins pleins, avec un bon potentiel de garde. Le terroir de Bordeaux, marqué par des sols graveleux et argileux, allié à des techniques de vinification soignées, confère à ce vin une belle structure et des arômes complexes. La région bénéficie d’un climat océanique tempéré, idéal pour la viticulture, et fait partie d'une culture viticole riche en histoire, reconnue mondialement pour sa qualité. Le Château Marquis de Brun, avec sa réputation établie, perpétue cette tradition avec soin et passion.

Pour accompagner ce Bordeaux, optez pour des plats qui sauront en faire ressortir la richesse. Une entrecôte grillée ou un confit de canard révèleront parfaitement les tanins et la profondeur de ce vin. Les amateurs de cuisine locale apprécieront un cassoulet ou un magret de canard, plats traditionnels du Sud-Ouest, qui se marieront harmonieusement grâce à leurs saveurs robustes et leur texture savoureuse.

Pour savourer ce Bordeaux à son apogée, servez-le à une température idéale de 16-18°C. Un carafage d'environ une heure lui permettra de s'ouvrir et de livrer l'ensemble de ses arômes. Lors de la dégustation, commencez par une observation visuelle, puis humez le vin pour apprécier ses arômes de fruits rouges et d'épices. Enfin, en bouche, laissez-vous séduire par sa structure équilibrée et sa finale persistante, témoignage d'un grand Bordeaux.