Conditionnement | Bouteille (75cl) |
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Type | Vins |
Couleur | Rouge |
Millésime | 2006 |
Pays | France |
Type d'Appellation | AOC |
Region | Bordeaux |
Appellation | Bordeaux |
Domaine / Château | Mouton Cadet |
Degré d'alcool | 14 % |
Phase actuelle |
Déclin
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Les valeurs affichées ici sont des estimations fournies par les utilisateurs de l'application Viniou et ne représentent pas une offre de vente.
Bouteille (75cl) | |
2024 | 22,90 € |
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Jeunesse
2007 - 2008
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Maturité
2009 - 2012
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Apogée
2013 - 2017
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Déclin
2018 - 2025+
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Description du Vin et de sa Région
Le Mouton Cadet 2006, provenant de l'appellation Bordeaux, est un vin rouge typique de cette prestigieuse région viticole française. Réputé pour sa qualité constante, ce vin est un assemblage de cépages traditionnels de Bordeaux, principalement le Merlot, le Cabernet Sauvignon et le Cabernet Franc. Le millésime 2006 a été marqué par un climat variable, mais il a su donner des vins équilibrés avec une belle structure tannique et une bonne capacité de vieillissement. Le terroir de Bordeaux est riche et varié, avec des sols argilo-calcaires et un climat océanique tempéré, ce qui permet une maturation lente et régulière des raisins. Mouton Cadet, produit par le célèbre domaine Baron Philippe de Rothschild, bénéficie d'une histoire prestigieuse et d'une expertise vinicole remarquable, garantissant des vins de haute qualité.
Accords Mets-Vins
Pour sublimer le Mouton Cadet 2006, optez pour des plats qui enrichissent et complètent ses arômes de fruits rouges mûrs, ses notes épicées et ses tanins soyeux. Des viandes rouges grillées ou rôties, comme un filet de bœuf ou un magret de canard, seront des accompagnements parfaits. En outre, ce vin se marie à merveille avec des plats en sauce comme le bœuf bourguignon ou le coq au vin. Des fromages affinés tels que le Comté, le Cantal ou un Saint-Nectaire au caractère bien affirmé, trouveront également en lui un partenaire de choix. Pour un accord régional, essayez-le avec une tourtière de la région bordelaise.
Conseils de Dégustation
Pour déguster le Mouton Cadet 2006 dans des conditions optimales, servez-le à une température comprise entre 16 et 18°C. Avant de le goûter, prenez le temps de l'observer dans le verre : sa robe rouge grenat aux reflets tuilés est le signe d'une belle évolution. Ensuite, humez le vin pour découvrir ses arômes de fruits rouges confits, de sous-bois et d'épices. En bouche, laissez-vous séduire par sa rondeur, ses tanins fondus et sa finale élégante. Une aération préalable d'environ une heure dans une carafe peut être bénéfique pour permettre aux arômes de s'exprimer pleinement. Profitez de chaque étape pour une expérience sensorielle complète et enrichissante.
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