Vin Bordeaux Château Florie Aude - Agrilléres - 2020

Avis Viniou

Le Château Florie Aude Cuvée Agrilléres 2020 est un vin rouge issu de l'appellation Bordeaux, connue pour sa richesse et sa diversité. Ce vin reflète tout le savoir-faire bordelais avec un assemblage typiquement Merlot et Cabernet Sauvignon, offrant une palette aromatique de fruits rouges et d'épices douces. Le millésime 2020 bénéficie d'un climat équilibré typique de Bordeaux, avec des étés chauds et des automnes tempérés, qui favorisent une maturation optimale des raisins. Le terroir argilo-calcaire de la région confère structure et élégance au vin, tandis que les techniques de vinification traditionnelles du domaine accentuent sa complexité. Historique et respecté, le Château Florie Aude est reconnu pour sa production de vins authentiques et de caractère, ancrés dans la tradition bordelaise.

Pour accompagner ce vin, des viandes rouges grillées ou rôties, telles qu'un gigot d'agneau ou un filet mignon de porc aux herbes, mettraient en lumière sa structure et ses tanins soyeux. Les plats à base de champignons, comme un risotto crémeux aux cèpes, ou un plateau de fromages affinés, notamment des fromages à pâte dure comme le Comté, s'accorderont aussi harmonieusement avec ce Bordeaux. Pour une expérience authentique, des spécialités du Sud-Ouest comme le canard confit s'imposent naturellement.

Pour une dégustation optimale, servez ce vin entre 16 et 18°C. Un carafage d'environ une heure permettra à ses arômes subtils de s'exprimer parfaitement. Commencez par observer sa belle robe rubis profond, puis humez ses arômes de fruits mûrs et de notes boisées. En bouche, laissez-vous séduire par son équilibre et sa rondeur, en savourant pleinement chaque nuance. Ce vin promet une expérience sensorielle complète, parfaite pour les amateurs de Bordeaux.