Vin Bordeaux Léo Série Limitée - 2019

Avis Viniou

Le Léo Série Limitée 2019 est un vin rouge de l'appellation Bordeaux, une région viticole de renom située dans le sud-ouest de la France. Bien que le cépage ne soit pas précisé, les Bordeaux rouges sont souvent un assemblage de Merlot, Cabernet Sauvignon et parfois Cabernet Franc. Le millésime 2019 est reconnu pour sa qualité, avec des conditions climatiques favorables qui ont permis une maturité optimale des raisins. Les sols variés du terroir contribuent à la complexité aromatique du vin. Les techniques de vinification utilisées par le château, qui combine tradition et innovation, assurent une belle structure et un potentiel de garde intéressant. La région de Bordeaux bénéficie d'un climat océanique tempéré, avec des nuits fraîches et des journées chaudes qui équilibrent l'acidité et la douceur du vin, tandis que les vielles traditions viticoles et l'histoire prestigieuse de Bordeaux, ajoutent une dimension culturelle riche.

En termes d'accords mets-vins, ce Bordeaux s'harmonisera parfaitement avec des viandes rouges grillées, un magret de canard ou encore un plateau de fromages affinés. Pour un mariage régional, un confit de canard ou une entrecôte bordelaise seront des choix exquis qui valoriseront les tanins et les arômes fruités du vin.

Pour une dégustation optimale du Léo Série Limitée 2019, il est recommandé de le servir à une température d'environ 16 à 18°C. Un carafage d'une heure avant la dégustation permettra de libérer pleinement ses arômes. Lors de la dégustation, commencez par admirer la robe d'un rouge profond, puis humez les notes de fruits noirs et d'épices. En bouche, laissez-vous séduire par sa texture soyeuse et sa belle persistance aromatique.