Vin Bordeaux Château Les Belles Murailles - 2012

Avis Viniou

Le Château Les Belles Murailles 2012 est un vin rouge de Bordeaux issu de l'appellation régionale Bordeaux. Bien que le blend exact ne soit pas précisé, on peut supposer la présence classique de cépages bordelais tels que le Merlot, le Cabernet Sauvignon et le Cabernet Franc. Ce millésime 2012, issu d'un terroir riche en argile et en calcaire, bénéficie des techniques de vinification traditionnelles de Bordeaux, apportant une structure élégante et un bon potentiel de garde. La région de Bordeaux est réputée pour son climat océanique tempéré, ses sols variés et sa culture viticole ancestrale. Le Château Les Belles Murailles contribue à cette renommée avec un héritage de savoir-faire et une réputation bien établie.

En termes d'accords mets-vins, ce vin rouge accompagnera à merveille une entrecôte bordelaise, des magrets de canard grillés ou encore un plateau de fromages affinés comme le Saint-Nectaire ou le Comté. Les plats régionaux, tels qu'un cassoulet bordelais, mettront également en valeur les arômes de fruits rouges et d'épices de ce vin.

Pour une dégustation optimale, ce Château Les Belles Murailles 2012 doit être servi à une température idéale de 16-18°C. Il est conseillé de le carafer pendant environ une heure pour permettre aux tanins de s'adoucir. Lors de la dégustation, commencez par apprécier sa robe rubis profonde, puis portez le verre au nez pour capturer ses arômes distinctifs de fruits mûrs et de notes boisées. En bouche, laissez-vous séduire par sa rondeur et sa persistance, qui révèlent toute l’expression de ce vin de Bordeaux.