Vin Bordeaux bertrand ravache - leo de la gaffeliere - 2015

Avis Viniou

La Cuvée Léo de la Gaffelière est un vin rouge produit dans la prestigieuse région viticole de Bordeaux, en France. Le millésime 2015, réputé pour sa qualité exceptionnelle, est issu de l'appellation Bordeaux, souvent caractérisée par des assemblages de Merlot et Cabernet Sauvignon. Ce vin tire parti du terroir riche de la région, avec des sols de graves et d'argile qui favorisent une maturation optimale des raisins. Le climat océanique tempéré de Bordeaux, avec des étés chauds et des hivers doux, crée des conditions idéales pour la viticulture. Le domaine Bertrand Ravache, connu pour sa tradition et son savoir-faire, perpétue une histoire riche et célèbre pour ses vins équilibrés et élégants.

Pour accompagner ce vin, optez pour des viandes rouges grillées, telles qu'un steak de bœuf ou un gigot d'agneau, qui rehausseront les tanins soyeux du vin. Les plats à base de champignons, comme un risotto aux cèpes, s'accordent également bien avec les arômes terreux et les notes fruitées du Bordeaux. Pour un accord régional, essayez un canard à la bordelaise, qui complétera superbement les nuances de ce vin.

Lors de la dégustation, servez la Cuvée Léo de la Gaffelière à une température idéale de 16-18°C. Un carafage d'environ une heure est recommandé pour permettre au vin de s'ouvrir pleinement et révéler ses arômes complexes. Commencez par observer sa robe rubis éclatante, puis humez pour déceler des senteurs de fruits rouges et noirs, avec des touches épicées. Enfin, goûtez pour apprécier la structure équilibrée, la longueur en bouche et les saveurs qui évoluent.