Vin Bordeaux supérieur Château Pille d'Aliénor - 2016

Avis Viniou

Le Bordeaux Supérieur 2016 du Château Pille d'Aliénor est un vin rouge issu de l'Appellation régionale de Bordeaux. Ce millésime, marqué par un climat chaleureux, offre un vin bien structuré, typiquement composé des cépages Merlot et Cabernet Sauvignon. Le terroir argilo-calcaire de la région de Bordeaux contribue à la finesse et à l'élégance du vin, tandis que des techniques de vinification traditionnelles assurent une maturation harmonieuse en barriques de chêne. La région de Bordeaux, avec son climat océanique tempéré, bénéficie de sols variés et d'une riche histoire viticole, connue pour produire des vins de grande qualité. Le Château Pille d'Aliénor, avec sa tradition et sa réputation de produire des vins élégants et équilibrés, continue d'émerveiller les amateurs de vin.

Pour accompagner ce Bordeaux Supérieur, optez pour des plats riches et savoureux qui compléteront ses arômes de fruits rouges et ses tanins doux. Un magret de canard aux cerises ou un gigot d'agneau rôti aux herbes de Provence serait un choix parfait. En région bordelaise, un confit de canard accompagné de pommes de terre sarladaises est une option classique qui s'harmonise parfaitement avec ce vin.

Pour une dégustation optimale, servez le vin à une température de 16-18°C. Il est recommandé de le carafer pendant environ une heure pour libérer pleinement ses arômes. Lors de la dégustation, observez sa robe rubis profonde, humez les notes de fruits rouges et de chêne finement intégré, puis savourez sa structure équilibrée en bouche. Ces étapes vous permettront de pleinement apprécier ce Bordeaux Supérieur élégant.