Vin Bordeaux supérieur Château de Reignac - 2014

Avis Viniou

Le Château de Reignac, situé dans l'appellation Bordeaux Supérieur, produit des vins rouges qui illustrent le caractère généreux et bien structuré des bordeaux grâce à des cépages typiques comme le Merlot et le Cabernet Sauvignon. Le millésime 2014 est connu pour sa belle maturité et son équilibre, bénéficiant d'un climat océanique tempéré et de sols argilo-calcaires qui apportent complexité et richesse au vin. Le processus de vinification rigoureux au Château de Reignac, réputé pour son approche innovante et respectueuse du terroir, assure une expression fidèle de son environnement géographique et culturel, ajoutant une dimension historique à chaque bouteille.

Pour accompagner ce Bordeaux Supérieur 2014, privilégiez des plats savoureux et texturés qui complètent ses tanins doux et ses nuances riches de fruits rouges et d'épices. Un magret de canard rôti ou un agneau de Pauillac aux herbes de Provence s'accorderaient parfaitement. Les fromages à pâte dure, comme le comté affiné, ou la cuisine locale, tels que les cèpes à la bordelaise, exalteront également les qualités gustatives de ce vin.

Pour une dégustation optimale, servez ce vin à une température de 16 à 18°C après un carafage de 1 à 2 heures pour libérer ses arômes complexes. Commencez par observer sa robe pourpre intense, puis humez les notes de fruits mûrs et d'épices boisées. En bouche, laissez-vous séduire par sa texture soyeuse et sa persistance finale. Laissez-vous ainsi guider par une dégustation progressive, du visuel à l'olfactif, pour une expérience sensorielle complète.