Vin Bordeaux supérieur Château Lavagnac - 2016

Avis Viniou

Le Château Lavagnac Bordeaux Supérieur 2016 est un vin rouge typique de l'appellation Bordeaux supérieur, produisant des vins de qualité avec un potentiel de garde, principalement à partir de cépages bordelais comme le Merlot, le Cabernet Sauvignon et le Cabernet Franc. Le millésime 2016 est réputé pour sa qualité exceptionnelle, marqué par des conditions climatiques favorables qui ont permis une maturation optimale des raisins. La région de Bordeaux, avec son climat maritime, ses sols argilo-calcaires et sa riche tradition viticole, permet de produire des vins complexes et équilibrés. Le Château Lavagnac, connu pour son histoire historique et son savoir-faire, incarne l'authenticité et l'élégance de Bordeaux.

Pour savourer pleinement ce Bordeaux Supérieur, envisagez des accords avec des viandes rouges grillées comme l'agneau ou le bœuf. Des plats plus traditionnels bordelais, tels qu'un confit de canard ou un magret de canard aux cerises, rehausseront ses arômes fruités et ses tanins soyeux. Les plats à base de champignons ou de truffes se marieront également bien, soulignant les notes terreuses du vin. Quelque fromage affiné comme le Cantal ou le Saint-Nectaire peut aussi créer un bel équilibre gustatif.

Pour apprécier ce vin dans les meilleures conditions, servez-le à une température idéale de 16-18°C. Un temps de carafage d'une à deux heures est conseillé pour libérer ses arômes complexes. Lors de la dégustation, observez sa robe rubis éclatant, respirez ses arômes de fruits rouges mûrs et de sous-bois, puis laissez le vin envelopper votre palais avec ses tanins fondus et sa finale longue et soyeuse.