Vin Bordeaux supérieur Château de Reignac - 2016

Avis Viniou

Le Château de Reignac 2016 est un vin rouge élégant, issu de la prestigieuse région de Bordeaux, plus précisément de l'appellation Bordeaux Supérieur. Ce vin, typique de son millésime 2016, présente généralement une belle complexité aromatique avec des notes de fruits rouges, de prune, de sous-bois et d'épices. Le terroir de Reignac, avec son sol argilo-calcaire, est propice à la culture des cépages emblématiques tels que le Merlot et le Cabernet Sauvignon, qui composent souvent son assemblage. Bordeaux, connue pour son climat océanique tempéré et sa tradition viticole séculaire, confère à ce vin un équilibre et une structure admirables. Le Château de Reignac, avec une histoire riche et une réputation d'innovation, se démarque par sa capacité à produire des vins de grande qualité à partir d'une appellation régionale.

Pour accompagner ce Bordeaux Supérieur, optez pour des plats qui sauront sublimer ses arômes et sa structure. Les viandes rouges grillées ou rôties, comme un magret de canard ou un carré d'agneau, se marieront parfaitement avec ce vin. Des plats typiquement bordelais, tels qu'un entrecôte à la bordelaise ou un rôti de bœuf aux cèpes, mettront également en valeur ses nuances fruitées et épicées, créant une véritable symphonie gustative.

Pour une dégustation optimale du Château de Reignac 2016, servez-le à une température de 16 à 18°C. Il est conseillé de le carafer une heure avant la dégustation pour permettre une meilleure expression de ses arômes. Lors de la dégustation, commencez par observer sa robe pourpre intense, découvrez ensuite ses arômes envoûtants en le humant délicatement, et enfin, goûtez en savourant sa texture soyeuse et sa finale persistante. Cette approche vous permettra d'apprécier pleinement la complexité et la richesse de ce vin.