Vin Bordeaux supérieur Château de Reignac - 2015

Avis Viniou

Le Château de Reignac, Bordeaux Supérieur 2015, est un vin rouge remarquable provenant de la célèbre région viticole de Bordeaux, France. Avec un assemblage typique de cépages comme le Merlot et le Cabernet Sauvignon, ce millésime 2015 bénéficie d'un terroir exceptionnel alliant sols argilo-calcaires et un climat tempéré favorable. Les méthodes de vinification rigoureuses et modernes du Château de Reignac permettent une expression pure et équilibrée du fruit. La région de Bordeaux est renommée pour ses sols diversifiés et ses influences maritimes, qui confèrent aux vins une complexité et une longévité uniques. Le Château de Reignac jouit d'une réputation de qualité pour ses vins bien structurés et élégants, ayant su allier tradition et innovation.

Pour sublimer les saveurs de ce Bordeaux Supérieur, envisagez des accords avec des viandes rouges grillées, comme un filet de bœuf ou un carré d'agneau aux herbes. Les plats en sauce, tels qu'un coq au vin ou un confit de canard, complimenteront l'ampleur et les tanins du vin. Des fromages affinés, comme un Comté ou un Brie aux truffes, offriront également une harmonie gustative riche. Envisager des plats régionaux comme une entrecôte à la bordelaise pour une alliance authentique.

Pour une dégustation optimale, servez ce vin entre 16 et 18°C. Un carafage de 30 à 60 minutes permettra aux arômes de s'ouvrir pleinement. Lors de la dégustation, observez la robe rubis profond, puis humez les arômes de fruits rouges, de cassis, et de notes épicées et boisées. En bouche, savourez sa rondeur, ses tanins soyeux et sa finale persistante. Profitez de chaque étape pour apprécier l'équilibre et la complexité de ce Bordeaux Supérieur.