Vin Bordeaux supérieur Château de Reignac - 2018

Avis Viniou

Le Château de Reignac 2018, issu de la prestigieuse région de Bordeaux, et plus précisément de l'appellation Bordeaux Supérieur, est un vin rouge remarquable. Ce millésime met en avant un mélange harmonieux de cépages typiques tels que le Merlot et le Cabernet Sauvignon. Le terroir, constitué de graves et d'argiles, et les techniques de vinification modernes offrent un vin à la fois élégant et puissant, aux arômes de fruits rouges mûrs et aux tannins soyeux. Bordeaux est célèbre pour son climat tempéré et ses sols variés, conférant aux vins une complexité unique et une belle aptitude au vieillissement. Château de Reignac, avec son histoire riche et sa réputation de qualité, est un parfait exemple de l'excellence bordelaise.

Pour sublimer les saveurs du Château de Reignac 2018, envisagez des accords mets-vins avec des plats tels qu'un magret de canard aux figues ou un gigot d'agneau rôti. Les viandes rouges, notamment un bœuf braisé, accompagneront à merveille sa structure tannique. Des fromages affinés comme le Comté ou le Brie truffé peuvent également créer une harmonie gustative. Un cassoulet, spécialité régionale, se mariera aussi fascinamment bien avec ce vin bordelais.

Pour apprécier pleinement ce Bordeaux Supérieur, servez-le à une température idéale de 16 à 18°C. Un carafage d'environ une heure avant la dégustation permettra aux arômes de se déployer pleinement. Lors de la dégustation, prenez le temps d'observer sa robe rouge rubis, de humer ses arômes intenses de fruits et d'épices, avant de savourer sa texture en bouche, où l'équilibre entre fruité et tannins offre une finale longue et élégante.