Vins Bordeaux supérieur Château de Reignac - 2017

Avis Viniou

Le Château de Reignac Bordeaux Supérieur 2017 est un digne représentant de son appellation, offrant les caractéristiques typiques des vins de la région grâce à un assemblage classique de cépages bordelais tels que le Merlot et le Cabernet Sauvignon. Le millésime 2017 se distingue par son équilibre et son expression aromatique, dû à un terroir essentiellement argilo-calcaire et des techniques de vinification rigoureuses qui préservent la fraîcheur du fruit. Situé dans une région au climat tempéré influencé par l'océan atlantique, le vin bénéficie de conditions géographiques exceptionnelles, renforcées par une riche tradition viticole. Le Château de Reignac, avec son histoire remontant au XVIe siècle, a su gagner une réputation d'excellence en combinant innovation et respect des techniques traditionnelles.

Pour sublimer ce Bordeaux Supérieur, pensez à des mets qui mettent en avant sa structure et ses arômes purs. Des viandes rouges comme un filet de bœuf, un canard rôti ou un carré d’agneau s'accorderont parfaitement. Pour rendre hommage à ses origines régionales, un magret de canard du Sud-Ouest ou un confit de canard accompagneraient à merveille les notes fruitées et légèrement épicées de ce vin. Pour les amateurs de fromages, optez pour un brie à la truffe ou un camembert bien affiné.

Lors de la dégustation, servez le vin à une température idéale de 16 à 18°C. Il est conseillé de le carafer pendant 30 à 60 minutes pour libérer pleinement ses arômes. Commencez par observer sa robe rubis intense avant de laisser vos sens explorer ses arômes de fruits rouges, de vanille et de notes boisées délicates. Enfin, en bouche, savourez sa rondeur, ses tanins fondus et une finale persistante. Ces étapes vous permettront de profiter pleinement de ce Bordeaux Supérieur 2017.