Vin Bordeaux supérieur Chateau La Tuilerie du Puy - Tradition - 2020

Avis Viniou

Le Château La Tuilerie du Puy produit un Bordeaux Supérieur 2020, une Cuvée Tradition rouge qui incarne parfaitement l'élégance de cette région. Ce vin est issu d'un assemblage typique de Bordeaux, principalement composé de cépages comme le Merlot et le Cabernet Sauvignon, apportant richesse et complexité. Le millésime 2020 est reconnu pour sa concentration et sa finesse, bénéficiant d'un terroir d'argile et de calcaire qui offre une belle structure tannique. La région de Bordeaux, avec son climat océanique modéré, permet au raisin de mûrir lentement, préservant ainsi leur acidité et leur fraîcheur. Le Château La Tuilerie du Puy, avec une histoire familiale riche, est réputé pour ses pratiques viticoles traditionnelles et son engagement envers la qualité.

Pour sublimer ce Bordeaux Supérieur, optez pour des plats comme un magret de canard aux cerises, ou un agneau rôti, qui souligneront les notes fruitées et épicées du vin. Des fromages à pâte dure, comme le Comté, feront également merveille. Pour un accord régional, une entrecôte à la bordelaise sera un choix évident, créant une alliance harmonieuse avec la richesse tannique du vin.

Pour apprécier pleinement ce vin, servez-le à une température de 16 à 18°C. Un carafage d'environ une heure permettra d'ouvrir ses arômes complexes. Lors de la dégustation, observez sa robe rubis intense, puis portez le verre au nez pour apprécier les senteurs de fruits rouges et noirs avec une pointe d'épices. En bouche, savourez son équilibre entre la structure tannique et l'acidité rafraîchissante.