Vin Bordeaux supérieur Château de Reignac - 2016

Avis Viniou

Le Château de Reignac Bordeaux Supérieur 2016, provient d'une région emblématique du vin en France : Bordeaux. Ce vin rouge est élaboré sur le terroir unique de l'Appellation Bordeaux Supérieur, particulièrement renommée pour ses vins structurés et bien équilibrés. Le millésime 2016 est réputé pour ses conditions climatiques favorables qui ont permis une excellente maturation des raisins, offrant des arômes concentrés et une richesse en bouche. Élaboré avec soin, ce vin bénéficie de techniques de vinification sophistiquées, notamment la fermentation en barriques de chêne, qui apportent une complexité et une finesse exceptionnelles. La diversité géologique de Bordeaux, composée de sols argilo-calcaires et sableux, ainsi que le climat océanique tempéré apportent des caractéristiques uniques à ce vin. Le Château de Reignac, avec son histoire riche et sa réputation bien établie, est un domaine viticole respecté qui produit des vins de grande qualité.

Pour sublimer le Château de Reignac Bordeaux Supérieur 2016, optez pour des plats aux saveurs riches et savoureuses, tels qu'un magret de canard aux cerises, un carré d'agneau rôti aux herbes de Provence, ou encore un bœuf bourguignon. Les plats régionaux, comme la lamproie à la bordelaise ou encore le foie gras poêlé, se marieront également parfaitement avec ce vin, créant une harmonie gustative où les tanins s’entrelacent avec les textures fondantes et les arômes complexes des mets.

Pour une dégustation optimale, servez le Château de Reignac Bordeaux Supérieur 2016 à une température de 16-18°C. Commencez par observer la robe profonde et intense de ce vin, qui reflète sa richesse. Portez ensuite le verre au nez pour apprécier les arômes de fruits noirs, de prunes et de subtiles notes épicées et boisées. En bouche, laissez-vous séduire par une attaque ronde, suivie de tanins soyeux et d’une finale longue et élégante. Pour apprécier pleinement toutes ses nuances, laissez-le éventuellement s'aérer une quarantaine de minutes avant dégustation.