Vin Bordeaux supérieur Château Lafite Monteil - Réserve Eiffel - 2016

Avis Viniou

Le Château Lafite Monteil, situé dans la prestigieuse région viticole de Bordeaux, propose avec sa Cuvée Réserve Eiffel 2016 un Bordeaux Supérieur rouge authentique. Ce vin, issu d’un assemblage typique bordelais, met en avant les cépages Merlot et Cabernet Sauvignon. Le millésime 2016 est reconnu pour sa bonne structure et son potentiel de garde, grâce à un printemps pluvieux suivi d’un été chaud et sec favorisant une maturation optimale. La vinification traditionnelle met en valeur le terroir argilo-calcaire de Bordeaux, réputé pour produire des vins équilibrés et élégants. Cette région bénéficie d'un climat océanique tempéré, qui apporte une fraîcheur maritime profitable à la vigne. Le Château Lafite Monteil, bien que moins connu que son homonyme de Pauillac, a su se forger une réputation pour ses vins bien faits et accessibles.

Pour sublimer cette cuvée, envisagez des plats en accord parfait tels qu'un magret de canard rôti, une côte de bœuf grillée ou un cassoulet de Castelnaudary. Ces mets sauront mettre en valeur les arômes de fruits rouges et accents épicés du vin, tout en équilibrant sa structure tannique. En outre, les spécialités bordelaises telles qu’un entrecôte à la bordelaise ou des cèpes persillés souligneront merveilleusement ses notes terreuses et fumées.

Pour apprécier pleinement le Château Lafite Monteil 2016, il est conseillé de le servir à une température de 16-18°C après une à deux heures de carafage pour permettre au vin de s'aérer et révéler ses arômes complexes. Lors de la dégustation, observez sa robe rubis profond, respirez ses effluves de fruits mûrs et de sous-bois, puis savourez son palais riche, équilibré par une belle longueur. Cette cuvée promet un moment de dégustation mémorable, qu'elle soit partagée entre amis ou lors d'une occasion spéciale.