Vin Bordeaux supérieur Château Béchereau - Cuvée Spéciale - 2016

Avis Viniou

Le Château Béchereau 2016 est un Bordeaux Supérieur rouge, élaboré dans la prestigieuse région viticole de Bordeaux, reconnue pour ses vins de caractère. Ce millésime, issu d'un assemblage typique de cépages bordelais, probablement avec une dominante de Merlot complété par du Cabernet Sauvignon, offre un bel équilibre entre rondeur et structure. Le terroir de l'appellation Bordeaux Supérieur, avec ses sols argilo-calcaires et son climat océanique tempéré, confère au vin des arômes de fruits noirs et d'épices douces. Château Béchereau bénéficie d'une histoire riche, ancrée dans la tradition viticole bordelaise, et s'appuie sur des techniques de vinification soignées pour valoriser son terroir.

Pour sublimer les saveurs de ce vin, des accords mets-vins savamment choisis peuvent le mettre en valeur. Associez-le à un magret de canard aux cerises ou à un bœuf braisé aux carottes, qui se marieront parfaitement avec les tanins et la richesse fruitée du vin. Pour une immersion totale dans la culture bordelaise, accompagnez-le d'un confit de canard ou d'une entrecôte bordelaise, des plats emblématiques de la région qui rehausseront le caractère du vin.

Pour apprécier pleinement le Château Béchereau 2016, servez-le à une température idéale de 16-18°C. Un carafage d'environ une à deux heures est conseillé pour permettre au vin de libérer ses arômes complexes. Lors de la dégustation, observez sa robe rubis profonde, avant de savourer ses arômes délicats au nez. En bouche, laissez-vous séduire par son équilibre harmonieux entre fruité et boisé, avec une finale persistante.