Vin Bordeaux supérieur Château Réaut - Carat - 2015

Avis Viniou

Le Château Réaut 2015, produit dans l'appellation Bordeaux Supérieur, est une Cuvée Carat élégante incarnant le caractère vibrant des rouges de la région. Ce vin profite d’un assemblage, typique de Bordeaux, qui apporte structure et complexité à travers ses cépages. Le millésime 2015 est reconnu pour ses conditions climatiques idéales, favorisant une maturation optimale des raisins. Situé dans la région prestigieuse de Bordeaux, le domaine jouit de sols argilo-calcaires et d’un climat océanique tempéré, connus pour créer des vins puissants et riches. Bien que jeune, le Château Réaut s’est forgé une réputation respectable pour ses vins structurés et bien équilibrés, affichant souvent une belle longueur en bouche.

Pour sublimer cette Cuvée Carat, pensez à l'accompagner de viande rouge grillée, comme un entrecôte sauce bordelaise, ou d'un magret de canard, qui feront écho à ses tanins soyeux et à ses notes fruitées intenses. Les fromages affinés, tel un comté de 18 mois, ou des plats régionaux comme le confit de canard, magnifieront ses nuances épicées et sa profondeur aromatique.

Pour une dégustation optimale, servez ce Bordeaux Supérieur à une température de 16-18°C. Un passage en carafe d'environ une à deux heures libèrera pleinement ses arômes complexes. Admirez sa robe rubis profonde, humez les notes de fruits rouges mûrs et d'épices, puis goûtez en appréciant sa structure harmonieuse et sa finale persistante. Cette approche sensorielle complète vous permettra de découvrir toute la richesse de ce millésime.