Vin Bordeaux supérieur Château Peneau

Avis Viniou

Le Bordeaux Supérieur "Château Peneau" est un vin rouge provenant d'une région prestigieuse de France, reconnue pour ses vins raffinés. Bien que non millésimé, ce vin représente fièrement l'héritage bordelais avec un assemblage typique de Merlot et Cabernet Sauvignon, courants dans l'appellation Bordeaux Supérieur. Produit sur des sols argilo-calcaires qui permettent un drainage naturel, ce vin bénéficie de la richesse du terroir. Le climat océanique tempéré de Bordeaux contribue à la maturation optimale des raisins, apportant structure et complexité au vin. Le Château Peneau, avec son histoire séculaire, jouit d'une réputation de qualité grâce à des techniques viticoles traditionnelles et un savoir-faire transmis de génération en génération.

Pour mettre en valeur les saveurs et arômes de ce Bordeaux Supérieur, optez pour des plats riches comme une entrecôte grillée ou une daube de bœuf. Les notes fruitées et légèrement épicées du vin se marient également avec des plats régionaux tels qu'un confit de canard ou une poêlée de cèpes. Les fromages affinés, notamment un Comté ou un Brie truffé, compléteront parfaitement la dégustation.

Idéalement, servez ce vin à une température entre 16 et 18°C. Un carafage d'environ une heure permettra de révéler ses arômes complexes. Commencez votre dégustation en observant sa robe rubis et limpide. Approchez ensuite votre nez pour apprécier les arômes de fruits rouges et d'épices. Enfin, goûtez-le pour découvrir son équilibre harmonieux entre tanins soyeux et fraîcheur.