Vin Bordeaux supérieur Monlot - La Réserve N°3 - 2016

Avis Viniou

Le Bordeaux Supérieur "Cuvée La Réserve N°3" 2016 du Château Monlot est un vin rouge typique de la riche région viticole bordelaise. Combinant un assemblage méticuleusement soigné, ce millésime 2016 se distingue par sa structure équilibrée et sa profondeur aromatique. Issu des cépages classiques de la région comme le Merlot et le Cabernet Sauvignon, ce vin a bénéficié du climat tempéré de Bordeaux, avec ses sols argilo-calcaires et son influence océanique qui favorisent une maturation optimale des raisins. Le Château Monlot, riche de son histoire, produit des vins raffinés, imprégnés de savoir-faire traditionnel et de pratiques viticoles respectueuses.

Pour sublimer ce Bordeaux Supérieur, optez pour des viandes grillées comme un magret de canard ou une entrecôte bordelaise. Les plats en sauce, tels qu'un boeuf bourguignon ou une daube provençale, sauront également magnifier ses tanins tout en équilibrant ses notes fruitées. Pour un accord régional, un agneau de Pauillac ou une lamproie à la bordelaise traditionnels accompagneront harmonieusement ce vin.

Servez ce vin à une température située entre 16°C et 18°C pour révéler pleinement ses arômes. Avant la dégustation, carafez-le une à deux heures afin d'aérer les tanins. Lors de la dégustation, contemplez sa robe pourpre intense, puis humez ses arômes de fruits rouges et d'épices délicates. En bouche, appréciez sa rondeur et sa finale longue et élégante, gages d'un millésime exceptionnel.