Vins Bordeaux supérieur Château de Reignac - Grand Vin de Reignac - 2018

Avis Viniou

Le Château de Reignac Cuvée Grand Vin de Reignac 2018 est un Bordeaux Supérieur rouge de grande qualité, révélant la signature de son terroir. Situé dans la région de Bordeaux, une des plus prestigieuses au monde, ce vin incarne un assemblage typique, souvent dominé par le merlot et le cabernet sauvignon. Le millésime 2018 est remarquable pour sa richesse aromatique et sa structure équilibrée, témoignant d'un climat favorable cette année-là. Le sol gravelo-sablonneux du domaine, combiné avec des pratiques viticoles rigoureuses, confère au vin une complexité en bouche exceptionnelle. Le Château de Reignac, avec son histoire riche, est reconnu pour son innovation et son savoir-faire qui traversent les décennies.

Pour sublimer ce vin, envisagez de l'associer à un magret de canard aux cèpes ou à un gigot d'agneau rôti. Ces plats créeront une synergie parfaite avec les tanins soyeux et les arômes de fruits mûrs et de sous-bois du vin. De plus, des mets régionaux comme le confit de canard ou un plateau de fromages de caractère de la région Bordelaise, tels que le Saint-Nectaire, ajouteraient une dimension locale et authentique à votre expérience gustative.

La dégustation optimale de ce vin se fait à une température de service d'environ 17-18°C. Un carafage de 1 à 2 heures avant la dégustation est conseillé pour permettre au vin de s'ouvrir pleinement. Commencez par admirer sa robe intense, puis humez ses arômes de fruits noirs et d'épices. En bouche, savourez sa texture veloutée et sa finale persistante, qui est le reflet d'un vin bien structuré et soigneusement élaboré.