Vin Bordeaux supérieur Coureau & Coureau - Petrus Lambertini No 2 - 2020

Avis Viniou

Le Coureau & Coureau Cuvée Petrus Lambertini No 2 2020 est un Bordeaux Supérieur rouge, un classique de la région bordelaise en France. Ce vin d'appellation régionale, bien que non classé, incarne la qualité emblématique des Bordeaux. Produit à partir de cépages traditionnels de la région comme le Merlot et le Cabernet Sauvignon, ce millésime 2020 bénéficie d'un climat tempéré à influence océanique, favorisant une maturation idéale des raisins. La région bordelaise est renommée pour ses sols variés composés de graves, d'argile et de calcaire qui confèrent une subtile minéralité aux vins. Depuis sa création, le domaine Coureau & Coureau se distingue par son savoir-faire qui allie techniques traditionnelles et innovations modernes pour produire des vins expressifs.

Pour accompagner la Cuvée Petrus Lambertini No 2, optez pour des plats riches qui mettront en valeur sa structure et ses tanins. Un magret de canard aux cerises ou un civet de gibier révèleront la profondeur du vin tout en équilibrant son acidité. Pour une touche régionale, un entrecôte à la bordelaise ou des fromages affinés de la région, tels que le Comté ou le Brie de Meaux, s'accorderont magnifiquement bien avec le profil aromatique du vin.

Lors de la dégustation, servez ce Bordeaux Supérieur à une température idéale d'environ 16-18°C. Un temps de carafage d'environ une heure permettra au vin de s'ouvrir et de libérer ses arômes complexes. Lors de la dégustation, observez la robe pourpre intense du vin avant de porter attention à ses arômes, qui peuvent révéler des notes de fruits rouges mûrs, d'épices douces et de tabac. Enfin, en bouche, appréciez son équilibre, sa rondeur et sa finale persistante. Cela vous offrira une expérience riche en sensations.