Vins Bordeaux supérieur Château Reignac - Grand vin de Reignac - 2015

Avis Viniou

Le Château Reignac, situé à Bordeaux, produit cette cuvée "Grand Vin de Reignac" 2015, un Bordeaux Supérieur rouge réputé pour son élégance et sa richesse. Ce vin est issu de cépages typiques de la région tels que le Merlot et le Cabernet Sauvignon, offrant une belle structure et des arômes complexes de fruits rouges et noirs, un subtil boisé, et des notes de vanille. Le millésime 2015 est particulièrement remarquable grâce à un climat favorable, assurant des raisins mûrs et concentrés. Le terroir argilo-calcaire, combiné aux techniques de vinification moderne, confère à ce vin une belle profondeur et une longueur en bouche. Bordeaux, célèbre pour sa diversité géologique, bénéficie d'un climat océanique tempéré qui favorise la maturation lente des raisins, assurant des vins équilibrés. Le Château Reignac, reconnu pour son engagement envers la qualité, a su se distinguer dans cette région emblématique par des vins régulièrement récompensés.

Pour accompagner ce Bordeaux Supérieur, optez pour des plats savoureux qui sauront souligner ses nuances. Un magret de canard aux cerises ou un bœuf bourguignon révéleront parfaitement ses notes fruitées et épicées. Les fromages affinés, notamment le Comté ou le Cantal, trouveront également une merveilleuse harmonie avec ses tanins soyeux. Pour une touche régionale, un cannelé bordelais en dessert peut offrir un contraste intéressant avec la richesse du vin.

Pour une dégustation optimale, servez le Château Reignac à une température de 16-18°C. Un carafage d'environ une heure aidera à libérer tout son potentiel aromatique. Commencez par observer sa robe profonde et intense, avant de plonger votre nez dans le verre pour y découvrir les arômes de fruits et de bois précieux. En bouche, appréciez la rondeur et l'équilibre de ses saveurs, avant de laisser le vin s'épanouir longuement.