Vins Bordeaux supérieur Château Reignac - Grand vin de Reignac - 2016

Avis Viniou

Le Château Reignac, Bordeaux Supérieur 2016, est un vin rouge séduisant, issu de l'appellation Bordeaux Supérieur, en France. Ce vin, connu pour sa "Cuvée Grand Vin de Reignac", est exceptionnellement bien équilibré grâce à un assemblage harmonieux de cépages bordelais classiques tels que le Merlot, le Cabernet Sauvignon et le Cabernet Franc. L'année 2016, favorable par son climat idéal, a permis une maturité lente et complète des raisins. Le terroir de Reignac, avec ses sols argilo-calcaires, favorise une expression intense et élégante des arômes, sublimée par des techniques de vinification soignées. La région de Bordeaux, bénéficiant d'un climat maritime tempéré, est célèbre pour ses vins prestigieux et complexes. Le Château Reignac, établi depuis des siècles, jouit d'une solide réputation pour son innovation et la qualité constante de ses produits.

Pour accompagner ce vin, des mets savoureux et bien structurés sont idéaux. Un magret de canard aux cerises, une côte de bœuf grillée ou encore un cassoulet de Castelnaudary souligneront les notes fruitées et épicées du vin tout en offrant une belle harmonie gustative. Les plats régionaux tels qu'un confit de canard ou un canelé bordelais, dessert emblématique de la région, se marieraient également parfaitement avec ce Bordeaux Supérieur.

Lors de la dégustation, servez ce vin à une température idéale de 17 à 18°C. Un carafage d'environ une heure facilitera son ouverture complète. Commencez par observer sa robe rubis aux reflets grenat, puis humez ses arômes complexes de fruits rouges mûrs et de vanille. En bouche, savourez sa texture soyeuse et ses tanins fondus, en prêtant attention à sa belle longueur et à son équilibre. Ce processus vous permettra de pleinement apprécier la richesse et l'élégance de ce vin.