Vins Bordeaux supérieur Château Terre Blanque - 2018

Avis Viniou

Le Château Terre Blanque 2018 est un Bordeaux Supérieur Rouge, né de l'alliance parfaite entre terroir et savoir-faire bordelais. Cette région viticole, appréciée pour sa diversité, offre un climat océanique modéré et des sols graveleux qui favorisent la production de vins équilibrés et raffinés. Les cépages dominants comme le Merlot, souvent complété par un peu de Cabernet Sauvignon, dominent dans cet assemblage. Le millésime 2018, marqué par des conditions météorologiques favorables, a donné naissance à un vin riche et généreux, exprimant des arômes de fruits noirs et d'épices douces. Le Château Terre Blanque est reconnu pour son engagement envers des pratiques vinicoles respectueuses de l'environnement, contribuant à son excellente réputation dans le vignoble bordelais.

Pour sublimer ce vin, pensez à le servir avec des plats qui enchanteront ses notes fruitées et épicées. Un magret de canard aux cerises, un bœuf braisé ou un agneau grillé aux herbes de Provence seraient des choix parfaits. Les fromages affinés de la région, tels que le Cantal ou le Comté, sont également d'excellents compagnons. Pour une expérience authentiquement bordelaise, optez pour une entrecôte bordelaise, où les saveurs locales s'entremêlent harmonieusement avec ce vin charpenté.

Lors de la dégustation, servez le Château Terre Blanque à une température idéale de 16-18°C. Un carafage d'une heure permettra d'exalter ses arômes subtils. Commencez par apprécier sa robe profonde aux reflets pourpres, puis humez les parfums de fruits mûrs et d'épices qui s'en dégagent. En bouche, laissez-vous séduire par sa rondeur et sa finale longue et agréable. La dégustation révèle ainsi tout le potentiel et la finesse de ce Bordeaux Supérieur.