Vins Bordeaux supérieur Château Seguin - 2022

Avis Viniou

Le Château Seguin 2022, un Bordeaux Supérieur rouge, est un vin raffiné de la célèbre région viticole de Bordeaux, connue pour ses vins rouges élégants et bien structurés. Ce millésime présente un assemblage typique de la région, probablement dominé par le Merlot et le Cabernet Sauvignon, offrant des arômes de fruits rouges mûrs, avec une touche d'épices et de chêne grillé. Le terroir de Bordeaux, caractérisé par ses sols argilo-calcaires, assure une excellente maturité des raisins. Les techniques de vinification traditionnelles et respectueuses permettent au Château Seguin de transmettre l'essence de son terroir. Bordeaux, avec son climat océanique tempéré, jouit de conditions idéales pour la culture de la vigne. Le Domaine du Château Seguin, riche en histoire, est reconnu pour son engagement envers la qualité et son respect des traditions viticoles.

Pour sublimer ce Bordeaux Supérieur, associez-le à des plats riches et savoureux. Une entrecôte grillée, un magret de canard ou un plat en sauce comme un bœuf bourguignon mettront en valeur la structure et les tannins du vin. Les fromages à pâte molle, tels qu'un camembert affiné, se marieront également à merveille. Pour un accord plus régional, essayez-le avec un confit de canard ou des cèpes à la bordelaise, qui souligneront ses arômes complexes.

Lors de la dégustation, servez ce vin à une température idéale de 16 à 18°C. Il est conseillé de le carafer une heure avant la dégustation pour permettre aux arômes de s'ouvrir. Commencez par admirer sa couleur rubis intense, puis humez-le pour déceler ses parfums de fruits rouges et d'épices. En bouche, appréciez sa structure bien équilibrée, où les tannins soyeux accompagnent une finale longue et persistante.