Vin Bordeaux supérieur Château Mougneaux - 2015

Avis Viniou

Le Château Mougneaux Bordeaux Supérieur 2015 est un vin rouge de caractère provenant de l'illustre région de Bordeaux, plus précisément de l'appellation Bordeaux Supérieur. Ce millésime 2015 est exceptionnel, bénéficiant d'un climat favorable qui a permis une maturation optimale des raisins, principalement des cépages Merlot et Cabernet Sauvignon. Le terroir gravelo-argileux, typique de la région, contribue à la structure et à la complexité du vin, tandis que les techniques traditionnelles de vinification préservent son authenticité et sa richesse aromatique. La région de Bordeaux est réputée pour ses sols diversifiés et son climat océanique tempéré, offrant des conditions idéales pour la production de vins de qualité. Château Mougneaux a une longue tradition viticole et est reconnu pour ses vins élégants et bien équilibrés, portant la réputation de savoir-faire bordelais.

Pour apprécier ce Bordeaux Supérieur 2015, pensez à l'associer avec des plats qui complètent sa richesse et sa structure. Un magret de canard rôti, des côtes de bœuf grillées ou un gigot d'agneau seront parfaits pour sublimer ses tanins soyeux et ses arômes de fruits rouges et noirs. Pour une touche régionale, optez pour un confit de canard ou un cassoulet, qui se marieront magnifiquement avec les notes épicées et boisées de ce vin.

Lors de la dégustation, servez ce Château Mougneaux à une température idéale de 16 à 18°C, après l'avoir carafé pendant environ une heure pour permettre aux arômes de se développer pleinement. Commencez par admirer sa robe pourpre profonde, puis humez ses arômes complexes de fruits mûrs, de cèdre et d'épices. En bouche, savourez sa structure équilibrée et ses tanins fins. Laissez-vous séduire par sa finale persistante et harmonieuse.