Vin Bordeaux supérieur Château Ragon - 2019

Avis Viniou

Le Bordeaux Supérieur 2019 du Château Ragon est un vin rouge qui exprime élégamment le caractère de cette célèbre région viticole. Le millésime 2019 est reconnu pour sa maturité et son équilibre, résultat d'un climat optimal durant la saison végétative. Ce vin, bien que le détail des cépages ne soit pas précisé, est probablement un assemblage typique de Merlot, Cabernet Sauvignon, et Cabernet Franc. Le terroir contribute à sa richesse, avec des sols argilo-calcaires typiques de Bordeaux, apportant structure et complexité au vin. Le Château Ragon, grâce à des pratiques viticoles traditionnelles et respectueuses, perpétue une histoire viticole riche de plusieurs générations. Bordeaux, avec son climat océanique tempéré et ses sols variés, est reconnu pour produire des vins élégants et de grande longévité.

En termes d'accords mets-vins, ce Bordeaux Supérieur s'accordera parfaitement avec une entrecôte grillée ou un magret de canard. Les tannins souples et la profondeur aromatique complèteront merveilleusement un plat régional comme le confit de canard. Vous pourriez également envisager de le servir avec un plateau de fromages affinés, notamment un Cantal ou un Comté qui mettraient en valeur ses notes fruitées et épicées.

Pour une dégustation optimale, servez ce vin à une température d'environ 16-18°C. Un carafage d'une à deux heures permettra de libérer ses arômes. Commencez par observer sa robe, d'un rouge profond et intense. Au nez, explorez les arômes de fruits rouges mûrs, de sous-bois et de vanille. Enfin, en bouche, appréciez sa structure harmonieuse et ses tanins soyeux. Bonne dégustation !