Vins Bordeaux supérieur Vignobles Romain Verhaeghe - 2018

Avis Viniou

Le Bordeaux Supérieur 2018 des Vignobles Romain Verhaeghe est un vin rouge français de caractère, reflet typique de sa région. Ce vin provient d’un terroir emblématique, alliant l’élégance des cépages bordelais, probablement composé de Merlot et Cabernet Sauvignon, bien que le mélange exact ne soit pas précisé. Le millésime 2018, qui a joui d'une saison de croissance favorable, offre une richesse aromatique et une complexité exceptionnelle. Située dans la prestigieuse région viticole de Bordeaux, et plus précisément dans l’Appellation régionale, cette zone bénéficie d’un climat tempéré par l'Atlantique et de sols mixtes argile-calcaires et graves qui apportent structure et profondeur au vin. Les Vignobles Romain Verhaeghe possèdent une réputation croissante, acquise grâce à des pratiques viticoles engagées et respectueuses de l'environnement.

Pour apprécier pleinement ce Bordeaux Supérieur, accordez-le avec des plats qui sublimeront ses arômes de fruits rouges et sa structure tannique. Un magret de canard aux épices ou un confit de canard seront idéaux. Les fromages affinés, tels qu'un Comté ou un Cantal, mettront en valeur ses notes gourmandes. Pour une expérience culinaire régionale authentique, accompagnez-le d'un cassoulet ou d'entrecôte bordelaise, qui rehausseront sa complexité.

Pour une dégustation optimale de ce vin, servez-le à une température idéale de 16 à 18°C. Un carafage d'une trentaine de minutes permettra aux arômes de s'épanouir pleinement. Lors de la dégustation, commencez par observer sa robe rubis brillante, puis humez les arômes subtils de fruits noirs et d'épices. En bouche, savourez l'équilibre entre rondeur et vivacité, avec une finale persistante qui invite à la convivialité et au partage.