Vin Bordeaux supérieur Château Lecourt Caillet - Cuvée Prestige - 2009

Avis Viniou

Le Château Lecourt Caillet 2009 est un Bordeaux Supérieur issu de la prestigieuse région viticole de Bordeaux, en France. Ce vin rouge, élaboré dans la cuvée Prestige, bénéficie des atouts d'un terroir exceptionnel, conjuguant sols argilo-calcaires et climat océanique tempéré. Le millésime 2009, reconnu pour ses conditions climatiques favorables, confère à ce vin une structure élégante et des tanins bien intégrés. Bordeaux est célèbre pour ses assemblages, souvent dominés par les cépages Merlot et Cabernet Sauvignon. Le domaine Château Lecourt Caillet, riche en histoire, associe savoir-faire traditionnel et techniques modernes de vinification, garantissant des vins de qualité supérieure.

Pour magnifier le Château Lecourt Caillet 2009, optez pour des plats qui soulignent ses arômes riches et ses tanins moelleux. Parmi eux, un magret de canard aux figues ou une entrecôte grillée au poivre s’accorderont parfaitement. Les plats à base de champignons, comme un risotto aux cèpes, apporteront une belle harmonie gustative. Pour une expérience régionale, un cassoulet de Castelnaudary offrira un mariage savoureux et convivial.

Pour apprécier pleinement ce vin, servez-le à une température idéalement comprise entre 16 et 18°C. Un temps de carafage d'une à deux heures permettra aux arômes de se développer. En dégustation, commencez par observer sa robe pourpre aux reflets grenat. Au nez, décelez des arômes de fruits noirs mûrs, d’épices douces et de sous-bois. Enfin, en bouche, savourez sa rondeur et sa complexité, qui se déploient en une finale persistante et harmonieuse.